Notre histoire

UNE ODYSSÉE FABULEUSE

Makifornia est né d'une odyssée fabuleuse à travers le Japon. Dans les villes et villages, nous avons rencontré une culture riche et savoureuse.

NOUS SOMMES TOMBÉS SOUS LE CHARME !

Pour le plaisir de vos papilles, nous avons réalisé une extraordinaire symbiose entre l'Occident et l'Extrême-Orient, entre la modernité et la tradition.

Maki est une inspiration du Soleil-Levant et Fornia rappelle la Californie et ses 'California Rolls'. Quand l'Empire se marie au Nouveau Monde, des saveurs des plus étonnantes découlent de ces noces culinaires. Makifornia a l'honneur de vous inviter à une grande aventure gastronomique mêlant une variété de plats japonais à un assortiment de mets revisités à l'occidentale.